MahuaNight
MahuaNight
Des cours adaptés à tous les niveaux et tous les objectifs
Un parcours structuré pour maîtriser tous les aspects de la sculpture culinaire
Apprentissage des outils, techniques de sécurité et premiers gestes de sculpture.
Sculpture des fruits traditionnels : pommes, oranges, melons et techniques de conservation.
Transformation des légumes en éléments décoratifs : radis, carottes, courgettes.
Développement de sculptures complexes et créations personnalisées pour événements.
Maîtrise des techniques professionnelles utilisées dans la haute gastronomie.
Application commerciale : coûts, présentation, conservation et clientèle professionnelle.
Spécialisé dans les décorations pour Noël et Nouvel An. Créez des centres de table époustouflants.
Programme sur mesure pour les professionnels de la restauration. Formation en groupe dans vos locaux.
Choisissez la formation qui vous correspond et démarrez votre apprentissage dès aujourd'hui
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